PI 3,1415 Concejon 2019 – Concejon, der Calatayuds Geheimnis lüftet

Lammragout simmert, Calatayuds Reben tanzen – dieser PI 3,1415 Concejon löst Genuss- Geheimnisse. Der 2019er, 100% Concejon, ist ein rubinroter bio-zertifizierter Star:

• Farbe: Tiefes Rubinrot.

• Aromen: Reife Früchte, Kakao, Tabak, würzige Eiche.

• Struktur: Tannine wie ein aragonesischer Tanz – samtig, warm.

• Speisen: Lammragout mit Kräutern, Schokoladentarte, Manchego-Tapas.

Aus lehmig-schiefrigen Böden Calatayuds, biodynamisch von Bodegas Langa vinifiziert, spontan vergoren und in Eiche gereift, bietet dieser Concejon einzigartige Würze. Die limitierte Produktion macht ihn zum Schatz für Entdecker. Von Genießern geschätzt. 14% Vol.

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